КРАСОТА:

Индустрия красоты развивается с невероятной скоростью. Появляются все новые
Красивый макияж является визитной карточкой каждой девушки. И те, кто познали
Как и в любой другой сезон за кожей нужно тщательно и правильно ухаживать.
Зима вышла на финишную прямую, и душе так хочется тепла и солнца. Совсем скоро
Ягодки опять: самые горячие российские звезды за 40 в бикини. Сколько лет этим

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

26.11.13 | Раздел: КУЛИНАРИЯ » Праздничные | Просмотров: 4634 | Автор: admin |
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Нет ничего странного в том, что на каждом праздничном застолье хозяйка старается удивить гостей новыми блюдами. Дело даже не в огромном количестве комплиментов, которые хозяйка получает в итоге. Просто приятно радовать своих близких и родных людей новыми вкусовыми сочетаниями и оригинальными блюдами. Особенно, в Новый год.

В этой статье речь пойдет о том, что приготовить на Новый год из закусок. Разноплановые закуски составляют 70% праздничного стола. Эти те блюда, которые обязательно пробует каждый гость. Они должны быть не только хорошей закуской под выпивку, но и утолять первую волну голода.

Новогодние закуски: рецепты

Фаршированные крабовые палочки

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Из ингредиентов следует подготовить 240 граммов больших крабовых палочек, 150 граммов консервированного тунца, три отварных яйца, три столовых ложки отварного риса, 150 граммов муки, майонез. Лук мелко покрошить и залить кипятком на десять минут. Рыбу размять вилкой, добавить натертые вареные яйца. Смешать яйца (половину), рыбу, лук и заправить майонезом. Часть палочек фаршировать этой начинкой. Для второй части палочек начинка готовится от риса и оставшейся части яиц. Крабовая палочка должна быть очень хорошо разморожена, чтобы ее можно было без проблем развернуть. Развернутая полностью палочка смазывается начинкой и затем сворачивается обратно. Перед подачей поставить на несколько часов в холодильник.

А еще предлагаем вам приготовить к новогоднему столу крабовые палочки, фаршированные сыром.

Яркая маринованная капуста

Некоторые новогодние закуски можно приготовить за неделю или даже больше до Нового года, а потом просто подать к столу. Данный рецепт относится именно к таким долгоиграющим вариантам.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Для приготовления трехлитровой банки понадобится 1,4 кг капусты, 180 граммов морковки, 250 граммов лука, 180 граммов свеклы и 15 граммов чеснока. Для маринада берется литр воды и 200 граммов сахара, две столовых ложки соли, 100 мл 9% уксуса и 100 мл растительного масла. Лук нарезается полукольцами, а чеснок – пластинами. Капусту нарезать крупными кусками, морковку потереть на крупной терке, свеклу порезать кружочками. В банку выложить овощи слоями. Для приготовления маринада в кипящую воду засыпать сахар, потом соль, масло и уксус. Довести до кипения и залить овощи в банке. Закрыть пластмассовой крышкой и дать постоять семь часов в тепле. После этого поставить в холодильник, а в канун праздника можно подавать на стол. Благодаря наличию свеклы капуста будет иметь приятный малиновый оттенок.

Заливные яйца

Многим сложно представить свой новогодний стол без традиционного заливного. Этот рецепт поможет подать такое классическое и любимое блюдо абсолютно в новой интерпретации.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Для приготовления понадобится семь яиц, 100 граммов ветчины и куриного филе, зеленый горошек и кукуруза, болгарский перец и немного клюквы, зелень и две столовых ложки желатина. Филе отварить до готовности, бульон не сливать. В 100 мл холодной кипяченой воды развести желатин. Яйца хорошенько вымыть, с тупого конца яйца сделать двухсантиметровое отверстие. Через отверстие вылить белок и желток. Хорошо промыть под проточной водой. Ветчину нарезать кубиками, перец почистить и мелко порезать. В стакане горячего бульона растворить желатин с водой. Скорлупу поставить на подставку и начинать процесс выкладывания начинки. На дно скорлупы уложить мелко нарезанную зелень, затем перец, немного мяса и курицы, горошек, кукуруза, одна клюква. Залить бульоном с желатином и поставить в холодильник на ночь. Утром очистить скорлупу и подавать к новогоднему столу эффектное и очень красивое заливное.

Закуска «Клубника» из сельди и свекольного сока

Закуски на Новый год должны красиво выглядеть на столе. Эти блюда обязательно должны вызывать желание их попробовать. Такая интересная закуска имеет традиционный вкус, а вот подача вызовет тысячи комплиментов.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Для приготовления пяти порций понадобится три картофелины, половина филе сельди малосольной, одна луковицы, чайная ложка кунжутных семечек, свекольный сок (150 мл). Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на мелкой терке. Лук и рыбу нарезать кубиками. Из картофеля сделать небольшую лепешку, в которую положить сельдь с луком. Теперь залепить и придать форму клубнички. Далее обмакнуть клубнику в свекольный сок, посыпать немного кунжутом и красиво выложить на тарелку.

А еще очень красиво будет выглядеть закуска-салат сельдь под шубой в виде пирожных.

Фаршированные кальмары

Это отличный вариант, что приготовить на Новый год из закусок.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Для приготовления блюда понадобится 8 тушек очищенных кальмаров, 150 граммов отварного риса, три яйца, сто граммов маринованных грибов, 150 граммов лука и моркови, майонез. Чтобы отварить кальмары до готовности их надо опустить всего на три минуты в кипящую воду. Лук нарезать, морковку натереть. Обжарить в растительном масле. Грибы мелко порезать, отварные яйца натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать и добавить майонеза. Этой смесью фаршируется каждая тушка кальмара. Их можно просто нарезать колечками, а можно сделать поросят. Для этого из морковки просто вырезается хвостик, ушки и пяточек. Из бутонов гвоздики сделать глазки.

Рулеты из семги в лаваше запеченные

Многие хозяйки в качестве закусок делают фаршированный разными начинками лаваш. Этот рецепт оригинален тем, что перед подачей к столу лаваш требуется обязательно запечь.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Из ингредиентов необходимо взять: килограмм филе семги, два тонких лаваша, 200 граммов сыра, половину пучка зелени укропа и петрушки, три столовых ложки лимонного сока и оливкового масла, столовую ложка горчицы с зернами и чайную ложку меда. Филе отделить от кожи и вынуть кости, поперчить и посолить, обмазать соком лимона и оливковым маслом. Поставит на час мариноваться в холодильник. Петрушку и укроп мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Смешать горчицу и мед, столовую ложку оливкового масла и лимонного сора. Расстелить лаваш, смазать получившейся смесью и посыпать травами. Накрыть вторым листом лаваша. По поверхности разложить кусочки филе, посыпать сыром. Свернуть рулет и нарезать на кусочки толщиной в три сантиметра. Противень смазать оливковым маслом и выпекать лаваш с рыбой 20 минут.

Крекеры с авокадо

Закуски на Новый год 2014 будут не достаточно яркими, если отказать себе и гостям в удовольствии подачи такого блюда.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Приготовление очень простое, а из ингредиентов требуется только 20 соленых крекеров, одно спелое авокадо, два помидора и две столовых ложки лимонного сока.
Авокадо почистить и удалить косточку. Мякоть измельчить в блендере, добавив к ней лимонный сок и соль. Помидоры порезать крупными кусочками. Используя ложку или специальное приспособление, выложить пасту из авокадо на крекер, а сверху положить ломтик помидора. Можно подавать к праздничному столу.


Баклажаны с моцареллой

Очень аппетитное и красивое блюдо, требующее определенных кулинарных усилий.

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ НА ГОД ЛОШАДИ (2014)

Понадобится один баклажан и помидор, шарик сыра моцарелла и зелень для декора. Ломтики баклажана предварительно запечь. Сложить четыре ломтика крест-накрест, в центр выложить кружок помидора, а наверх – кружок моцареллы. Теперь завернуть в центр по очереди каждый ломтик баклажана. Скрепить зубочисткой и замаскировать место скрепления веточкой базилика.




*** Также вам будет интересно ознакомиться с оформлением и сервировкой праздничного стола на ГОД ЛОШАДИ >>>
(голосов: 16)
Обсудить на форуме (0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Году 2014, по восточному календарю, будет покровительствовать синяя деревянная Лошадь. Составлять новогоднее меню необходимо, опираясь на
Новый год – это такой семейный праздник, когда хочется чего-то необычного и оригинального. Хочется провести этот день с семьей и близкими друзьями за
Эта аппетитная закуска хороша тем, что ее можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде
Предлагаем два варианта приготовления вкусной руляды, выбор за вами...
Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:

ЛЮБОВЬ:

Вибратор: как выбрать?
Вибратор: как выбрать?
23.01.17 | ЛЮБОВЬ » Интим
Вибратор: как выбрать? В современном мире количество способов принести себе сексуальное наслаждение откровенно зашкаливает. Еще
Он не уйдет! Мужские советы, как удержать Мужчину
Он не уйдет! Мужские советы, как удержать Мужчину Сколько великих жен и великих любовниц всех времен и народов вдохновляли нас своими стратегиями удержания мужчины! Клеопатра и
Как пользоваться вибратором правильно
Как пользоваться вибратором правильно
05.01.17 | ЛЮБОВЬ » Интим
Изначально вибраторы использовались вовсе не для удовлетворения сексуального аппетита, а для лечения женских заболеваний.

РЕКЛАМА:

Последние сообщения с форума:

Форум Название темы
ИнтернетViber станет платным, все звонки и сообщения ...
ПраздничныеЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД 2018 (видео)
Отдых и праздникиЧТО МУЖЧИНЫ НЕ ХОТЯТ ПОЛУЧАТЬ В КАЧЕСТВЕ НОВО ...
МаникюрГЕЛЬ-ЛАК: ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ПОКРЫТИЯ ...
Астрологический гороскопГОРОСКОП НА 2018 ГОД ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА
ПраздничныеЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2018: РЕЦЕПТЫ СЫРНЫХ И К ...
ПраздничныеЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2018: РЕЦЕПТЫ СЫРНЫХ И К ...
МакияжПОВСЕДНЕВНЫЙ МАКИЯЖ 2018
Уход за лицомКАК ВЫБРАТЬ ЗИМНИЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА
СоциумПо ночам в Боровлянах начнут включать уличное ...
СоветыВыращиваем грибы дома
Звёздные историиДмитрий Марьянов, что случилось: последние но ...
Всё о животных и птицахНа лечение кота от бонстика Юлия потратила 10 ...
ГаджетыNokia провела скучную презентацию, но все же ...
СоциумКазакевич не сожалеет о случившемся в ТЦ «Нов ...
Модные трендыЖГУЧИЙ БЛОНД СТАЛ НОВЫМ ВЕСЕННИМ ТРЕНДОМ 2017 ...
Макияж7 BEAUTY-СПОСОБОВ ПОДГОТОВИТЬСЯ К ВЕСНЕ
Шоу-бизнесАННА СЕДОКОВА БЕРЕМЕННА
Шоу-бизнесВ СЕМЬЕ БРИТНИ СПИРС ПРОИЗОШЛА ТРАГЕДИЯ
Уход за теломЯгодки опять: самые горячие российские звезды ...
СоциумВопросы, на которые мало кто знает ответ
Уход за волосамиКАК ВОССТАНОВИТЬ ВОЛОСЫ ПОСЛЕ ЗИМЫ
МакияжДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА: РОМАНТИЧЕСКИЙ МАКИЯЖ
Шоу-бизнесКСЕНИЯ СОБЧАК ПОДЕЛИЛАСЬ СЕКРЕТОМ ПОХУДЕНИЯ П ...
Звёздные историиАЛЕКСАНДР ТИХАНОВИЧ СКОНЧАЛСЯ ПОСЛЕ ДОЛГОЙ БО ...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Viber станет платным, все звонки и сообщения записывают ...
Viber станет платным, все звонки и сообщения записывают ... Даже Паца-Ваца не знает, почему среди пользователей Viber с завидной регулярностью рождаются и умирают...